Zutatenliste & Informationen


  • 1kg Schweinelachs am Stück
  • 1 EL mittelscharfer Senf
  • 6 EL zerstoßener frischer bunter Pfeffer
  • 1 EL Meersalz

Die Schweinefilets waschen, trocken tupfen mit Senf einreiben und mit Salz und Pfeffer würzen. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Schweinefilets darin bei mittlerer Hitze abgedeckt ca. 10 Minuten rundherum braten.


    Ofen

    ~

    Herd

    Schwierigkeit

    leicht


    Einstellungen

    Grill

    ~

    Menge

    für 4-6 Personen


    Vorbereitung

    ca. 25 Minuten

    Ruhezeit


    Kochzeit

    ca. 10 Minuten

    Fertigstellung

    ca. 35 Minuten